El aguacate, o “pera caimán” que es como lo llaman muchos niños por su piel verde oscura y llena de baches 🐊 es una fruta tan versátil que sabe muy bien con cualquier cosa, en rollos californianos, ensaladas, en tostadas, etc.
No sólo está cargado de nutrientes que benefician a nuestro corazón, para aquellos que se preocupan por la belleza, el aguacate, está cargado de grasas monoinsaturadas que es genial para mantener la piel suave y joven.
Cada vez que vengan amigos o haya un partido de fútbol, lleva esta salsa de aguacate casera y no vuelvas nunca más a las compradas en la tienda.
Salsa simple de aguacate
- 1 aguacate, pelado, sin hueso, machacado
- 2 tomates, cortados en dados
- 1/4 de cebolla picada
- 1 cucharadita de jalapeño picado (opcional, si te gusta el picante)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharada de cilantro picado
- Mezclar todos los ingredientes en un bol. Servir con chips de tortilla.
créditos: Guilty Kitchen