¿Buscas una actividad de cocina genial para niños? ¡Preparar albóndigas caseras es una forma divertida de que tus hijos se involucren en la cocina! Solo pídeles que formen círculos pequeños con la mezcla de pavo, ¡pero recuérdales que las coman crudas! ¿Por qué pavo? Elegimos pavo para mantener la proteína magra y saludable.
Albóndigas de pavo caseras (para 6 personas)
- 450 g de pavo molido
- 1 cebolla rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite
- Mezcle el pavo, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta en un tazón grande.
- Forme bolitas de 2.5 cm con la mezcla de pavo y colóquelas en un plato grande.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloque las albóndigas una por una, cocinando hasta que ambos lados estén dorados.
- Caliente la salsa marinara. Coloque las albóndigas de pavo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que estén bien cocidas y los sabores se integren.
- ¡Sirva sobre pasta integral o arroz integral y disfrute!